Parution - Secrets culinaires des Vikings - Sven ECKERT
Du 13/01/2025 au 13/02/2025
"Secrets culinaires des Vikings" est le deuxième tome de "Cuisine Viking" de Sven ECKERT.
Résumé
Les Vikings, explorateurs audacieux et maîtres navigateurs, savaient tirer parti des trésors de la nature pour préparer des repas simples mais nourrissants. "Cuisine Viking – Secrets culinaires des Vikings" vous invite à remonter le temps et à découvrir les plats qui ont accompagné ces hommes et femmes légendaires dans leur vie quotidienne et lors de leurs festins.
- Ce que vous trouverez dans ce livre :
- Plus de 100 recettes authentiques, inspirées des traditions culinaires vikings, à base d’ingrédients naturels et accessibles.
- Une introduction passionnante à la culture et aux coutumes gastronomiques des Vikings.
- Des instructions détaillées et accessibles, parfaites même pour les débutants en cuisine.
- Une diversité de plats : pains rustiques, ragoûts copieux, poissons fumés, douceurs aux baies sauvages, et bien plus encore.
Chaque recette vous transporte au cœur des festins vikings, avec des ingrédients tels que le miel, les céréales anciennes, les herbes sauvages et les fruits de mer, utilisés pour créer des saveurs intemporelles. Ce livre est une ode à une époque où la simplicité et la nature étaient au cœur de la cuisine.
- 109 pages
- ISBN/EAN: 979-8306879390

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